Welcome, Sign in   |   Help
Genebase Bionet Builder
Advertisement

Domestic Life Ours Ancestors
 
Currently discussed by 1 Person (Back to Discussion Forum)
Anna Danuta Stankiewicz
Post #1
Tłusty czwartek
Anna Danuta Stankiewicz wrote on Feb 15 2007, 10:08 am
Pączek jaki jest, każdy wie - słodki, miękki, smaczny. Ale nie zawsze tak było. Pierwsze pączki, którymi opychano się w średniowieczu, dziś tylko nielicznym przypadłyby do gustu. Zrobione były z chlebowego ciasta, nadziewane słoniną i smażone na smalcu. Podawano je z tłustym mięsiwem i suto zakrapiano wódką. Dopiero w XVI w. tłusty czwartek stał się słodkim czwartkiem. Początkowo słodkie pączki były tak twarde i szczodrze wypełnione marmoladą, że można było nimi podbić oko lub nabić guza. Dopiero później jednak stały się tak giętkie i pulchne.

Cytat z :Tłusty czwartek




Last Modified: May 27 2007, 01:07 pm

Navigate Home | Family Tree | Friends | DNA Ancestry | Photos | Journals | Groups | My Profile
More Info Tutorials | News | Learning Center | Resources | About Genebase | Store | Applications | Terms
Get Help Help Center
© 2003 − 2009 Genebase Systems. All Rights Reserved.